Dvojfarebné kocky fotorecept

Name: Dvojfarebné kocky (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; práškový cukor, 200 g; olej, 100 ml; voda, 100 ml; kakao, 2 PL; polohrubá múka, 200 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; cera, 200 g; práškový cukor, 200 g; sušené mlieko, 150 g; mleté orechy, 300 g; práškový cukor, 75 g; rum, 50 ml; olej, 2 PL; džem, 200-300 ml; čokoládová poleva

ailuj82, 5. júla 2010

Foto: ailuj82

tento výborný zákusok poznajú asi všetci, len ja som ho trochu vylepšila /vlastne moja mamina :)/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

90 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
200 g	práškový cukor
100 ml	olej
100 ml	voda
2 PL	kakao
200 g	polohrubá múka
1/2 balíčka	prášok do pečiva
Biela hmota:
200 g	cera
200 g	práškový cukor
150 g	sušené mlieko
Krém:
300 g	mleté orechy
75 g	práškový cukor
50 ml	rum
2 PL	olej
200-300 ml	džem
	čokoládová poleva

Postup

1
Cesto: žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame olej, vodu, múku, prášok do pečiva a kakao. Napokon zapracujeme tuhý sneh z bielkov.

2
Cesto rozotrieme na plech vystlaný mastným papierom a upečieme vo vyhriatej rúre.

3
Z cery, cukru a sušeného mlieka vypracujeme hladkú hmotu a dáme ju na chvíľu do chladničky.

4
Krém: zmiešame orechy, olej, cukor, rum a džem. Natrieme na vychladnutú piškótu.

5
papier na pečenie odstrihneme na veľkosť piškóty, poprášime práškovým cukrom a vyvaľkáme bielu hmotu. Snažíme sa na rovnakú hrúbku a na celú veľkosť papiera. Papier s hmotou opatrne nadvihneme a položíme na zákusok. Odstránime papier :)